吃萝卜醋豆可有效也缓解和治疗冠心病

用料:

红皮萝卜(比例60%)、非转基因黄豆(比例40%),醋(米醋也可)、味精根据口味适量。

腌制用的陶制坛子1个。

制法:

把红皮萝卜洗净,带皮切成手指头般粗细的条;

精选适量的土品种的黄豆,洗净,加入差不多1.5倍萝卜和黄豆体积的冷水,大火煮至黄豆七成熟时,倒入萝卜;

然后用文火慢慢焖烂,以筷夹不溃、吃之软面为度。焖制的火候很重要,必须做到不糊、不干。

熟烂后要留有少量原汤,差不多刚好可覆盖材料。趁热加盐、加醋(米醋也可)、味精适量。

把焖炖好的材料倒入坛子里,原汤和醋要把萝卜和黄豆淹没。然后用干净的纱布盖好口,7~10天后即可食用。

用法:

每日3餐打几芍作为菜吃,连服3个月。

主治:

冠状动脉粥样硬化性心脏病

经诸多患者实用,均取得很好的疗效,重在坚持 。

按:

中医认为,萝卜味辛甘,有健脾消食、化痰、定喘、清热顺气、消肿散淤之功。近代医学发现萝卜含有木质素,能把人体内的巨噬细胞的活力提高2~3倍,增强人体免疫能力。黄豆有宽中下气、治神经衰弱、降低胆固醇的功效,主治便秘、贫血和体虚。醋可助消化,增进食欲,消肿止痛,预防感冒,驱灭蛔虫等。

出处:

网络献方,未明。

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